Más novedades desde USA. Knee Deep, Smuttynose, Notch…

Seguimos con las novedades al otro lado del charco que ya tenemos en nuestras neveras. Comenzamos con una de las cerveceras que con la que os van a saltar las lágrimas de felicidad y cuidadito que vienen muy muy frescas. KNEE DEEP – La Hoptologist es una American Doble IPA con u

Novedades BierCaB ShoP – Cigar City, Westbrook, AleSmith, Evil Twin

Más cervezas norteamericanas… Seguimos con las novedades llegadas desde USA algunas de ellas también en el formato que tanto os gusta. En lata. En primer lugar tenemos dos elaboraciones de Westbrook envasadas en lata. – IPA de 6,8% y 65 IBU. Elaborada con maltas Pale, munich y c

Fifty Fifty – ECLIPSE Imperial Stout

Hoy os presentamos las exclusivas cervezas de un pequeño brewpub situado en Truckee, California llamado Fifty Fifty, quienes elaboran unas extraordinarias cervezas que están ganando fama mundial. En concreto os queremos hablar de la serie Eclipse que elaboran una vez al año y cuya tir

¿Qué es una Black IPA?

Este estilo en un inicio se denominó Cascadian Dark Ale en algunas cerveceras de Portland, Oregon. La idea inicial era crear un nuevo estilo. Muchas veces ha sido criticado y es que cualquier cosa que se haga en el mundo de la ceverza no está exenta de polémica. Una Black IPA no es ot

Historia de los daneses To Øl ¿Cómo empezó todo?

Hagamos un poco de historia: Todo empezó en el año 2005 cuando Tobias Emil Jensen y Tore Gynther estudiantes de física discutían con su profesor, un tal Mikkel Borg Bjergsø (Mikkeller) sobre la situación de la cerveza en Dinamarca y la necesidad de empezar a crear cosas diferentes enf

Notch Brewery – Recién llegada desde USA

Hoy os hablaremos de la cervecera americana Notch. Se fundó en el año 2010 con el objetivo de elaborar cervezas de sesión. Es decir, cervezas con mucho sabor pero con bajo grado alcohólico. El artífice de estas cervezas es Chris Lohring cervecero de profesión desde 1993. No tienen fáb

Sorteamos una comida en BierCaB

Como sabéis el pasado jueves 13 de noviembre inauguramos nuestra tienda BierCaB Shop junto a la cervecería y para celebrarlo con todos vosotros vamos a sortear una comida para dos personas acompañadas de dos pintas de la cerveza que vosotros elijáis de nuestros 30 tiradores y para pos

Consejos de conservación de la cerveza artesanal

Los apasionados de la cerveza damos mucha importancia a cómo conservar la cerveza en las mejores condiciones. Una cerveza buena puede estropearse muy fácilmente si no tomamos las medidas oportunas. Estamos hablando de un producto muy sensible a la temperatura y a la luz. Por eso aquí

« Página anterior