Crónica presentación oficial de Stone Brewing Co. Europa

Ayer se celebró la presentación oficial de Stone Brewing Co. Europa realizada a cargo de su cofundador Greg Koch. El evento se realizó en las instalaciones de BrewDog Barcelona. Y posteriormente Organizamos un Tap Takeover con 12 de sus cervezas en BierCaB, también con la presencia de Koch. Los distribuidores de Stone para nuestro país serán Zombier y Crusat.

Como muchos de vosotros sabéis Stone Brewing están a punto de terminar las obras de sus nuevas instalaciones en Berlín. Hasta el momento las cervezas que nos han llegado provenían desde San Diego y algunas pruebas de su planta piloto en Berlín.

greg koch

Según nos comentaba Greg Koch la fecha prevista para el inicio de su producción regular será en junio de este año. Así podremos recibir sus cervezas en formato lata y barril con toda la frescura que merecen sus cervezas tan lupulizadas.

Durante el evento de ayer nuestro protagonista habló de los inicios de la marca que ahora cumple 20 años y de cómo en aquel momento ni se imaginaba que 20 años después estaría presentando sus cervezas en Barcelona.

Koch asegura que es una apuesta arriesgada pero que sin duda es un reto apasionante poder ser la primera marca norteamericana que abre unas instalaciones en Europa.

Durante la presentación salió el tema de las fusiones entre marcas industriales y craft beer a lo que Greg Koch fue fulminante. Stone no está en venta. Según su punto de vista las marcas de cerveza industriales están más pendiente de los resultados económicos y en ofrecer un producto que llegue al mayor número de personas, frente a las Craft Beer que buscan un producto “que tenga alma”, identidad propia y que prime ante todo el sabor y los aromas. Por ese motivo piensa que cuando una cervecera industrial compra una pequeña cervecera artesana, esa alma e identidad propia se irá perdiendo poco a poco convirtiéndose en un producto más.

Según sus palabras es común ver cómo las grandes multinacionales de la cerveza luchen encarnizadamente entre ellas para ganar su cuota de mercado, mientras tanto lo habitual dentro del mundo de la cerveza artesana es colaborar y crecer juntos.

Durante la presentación pudimos probar tres de sus cervezas. Stone IPA, Arrogant Bastard y Ruination 2.0.

biercab stone

Posteriormente la fiesta se trasladó al BierCaB donde muchos de vosotros pudisteis degustar hasta 12 cervezas que teníamos pinchadas y hablar con el propio Greg que amablemente estuvo charlando con muchos de vosotros.

Desde BierCaB queremos agradecer a todas las personas que asistieron al evento.

Salud amig@s!

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